Das perfekte Rahm Duo
Cremiger wird's nicht!
Entdecke jetzt die Zukunft der pflanzlichen Küche mit unseren beiden beleaf Rahm Alternativen.
Unzählige Möglichkeiten deinen Gerichten das gewisse Extra an Cremigkeit zu verleihen, sei es als luftige Komponente in deinen kalten oder warmen Gerichten oder als hitze- und säurebeständige Halbrahm Alternative in deinen süssen oder salzigen Rezepturen.
Eines haben die Beiden gemeinsam, dank ihrem vollem Geschmack und der erstklassigen Textur lassen sie sich bestens in deine Gerichte integrieren.
Zudem steckt richtig viel Schweiz drin, denn beide Produkte werden in der Schweiz mit Schweizer Hafer hergestellt.
beleaf Schlagrahm Alternative
Jetzt wirds cremig + foamy!
Ganz NEU gibt es die (un)schlagbare beleaf Schlagrahm Alternative! Sie ist super schnell schaumig (in 90 Sek.) und extrem formstabil (mind. 6 Std.).
Sie wird dich begeistern, denn sie schmeckt und sieht aus wie Rahm, zudem kannst du sie genau wie konventionellen Schlagrahm anwenden und so ist sie sowohl im KISAG Bläser, Mixer wie auch in der Rahmmaschine bestens einsetzbar.
Dank ihrem neutralen Geschmack kannst du sie für süsse und salzige Gerichte einsetzen, sowie ebenfalls sowohl in der kalten wie auch in der warmen Küche anwenden, den sie schmilzt auch wunderschön in deiner Sauce Mousseline oder Suppe.
Somit hast du mit nur einem Produkt alle deine Kundenwünsche abgedeckt - egal ob pflanzeküche Liebhaber, laktoseintoleranter Kunde oder Allesesser.
Unsere Schlagrahm Alternative überzeugt alle - auch dich!
beleaf Kochrahm Alternative
Unschlagbare Cremigkeit auch in deiner warmen Küche
Unsere beleaf Kochrahm Alternative präsentiert sich in einem neuen Gewand und ist nun noch cremiger.
Sie ist genauso verwendbar wie herkömmlicher Halbrahm und enthält nur 10% Fett, was eine leichte und bekömmliche Küche ermöglicht.
Dank ihrer Hitze- und Säurestabilität lässt sich dieses Produkt problemlos in die warme Küche integrieren, eignet sich aber natürlich auch hervorragend für die kalte Küche, z. B. für die Zubereitung von Desserts.
Eine laktosefreie Alternative, die sowohl durch ihren Geschmack als auch durch ihre Konsistenz überzeugt.
